C’est un merveilleux dîner à la découverte de la gastronomie balinaise que nous ont offert mardi 10 Avril les élèves de 1ère Année de CAP Cuisine et Restaurant du Lycée Théodore Monod d’Antony sous le regard bienveillant de leurs enseignants Sylvain et Ophélie et soutenus par leurs camarades élèves en 1ère Année Bac Pro Cuisine et Commercialisation des services en salle …
Nos papilles ont découvert avec bonheur des saveurs exotiques balinaises grâce à des recettes créatives
imaginées et élaborées par nos élèves depuis Décembre dans le cadre de leur projet pluridisciplinaire à caractère professionnel.
La participation de 69 convives solidaires avec les enfants de l’orphelinat Yappenatim nous ont permis de collecter la magnifique somme de 3105 euros !!
Merci à vous tous d’avoir répondu présents à ce voyage culinaire !! Vous êtes formidables !!
Un grand merci également aux partenaires professionnels qui se sont associés avec générosité à ce projet : AVIGROS, PROMOCASH, LAPALACE, LE DELAS, MADAR, OCEANE, PS
et enfin toute notre affectueuse reconnaissance à Jean-Yves Corvez, Directeur délégué aux formations, sans qui ce projet n’aurait jamais vu le jour…
